Kokku on Simuna Ixaxis 4 kasvatust – Äntu, Käruveski, Nõmmeveski ja Mõdriku kalakasvatus ja selle majandamisvaldkonna eest on vastutav Hansu poeg Ats Kruusamägi, kes on lõpetanud vesiviljeluse eriala Maaülikoolis.

„Vees ujuv noorkala kalahulk maksab 200 tonnise aastatoodangu juures 600 tuhat kuni 700 tuhat eurot, see on suur risk vees ujuva kala näol, sest kala müügiküpseks saamiseks kulub kaks ja pool aastat ,“ räägib Hans Kruusamägi, kes on rekonstrueerinud kõik oma kasvandused ja plaanib tulevikus rajada Simunasse ka kala esmatöötlemise tsehhi.

Täismõõdus tuuraline kala kaalub umbes 15-20 kg, müüki pannakse see kala 1-2 aastaselt. Vabades vetes, mitte kasvataja basseinides, võivad aga tuurad elada ka 50aastaseks ja suurimad kalad kaaluda üle saja kilo.

Pikemalt loe Hans Kruusamäe tegemistest homsest Maalehest.