Aasta põllumees Margus Muld: Piimanduse arengu võti on eksport Põhjamaadesse
„Kui suudame lähiturgudelt paremat piimahinda leida, rohkem riskida ja uusi lautu ehitada, siis saame lähiaastatel Eestist ka miljon tonni piima,“ kinnitab tänavu aasta põllumeheks valitud Margus Muld, kes juhib Trigon Dairy Farming Estonias (TDFE) kolme piimafarmi 3600 lüpsilehmaga.
"Piimatootjana ei tegele ma ise piimatoodete ekspordiga, vaatan seda natuke kõrvalt, aga mõned mõtted on tekkinud.
Näen siin mitut võimalust. Valida on, kas teeme suurt mahukaupa maailmaturule – müüme ilma oma brändita suurte plokkidena juustu, piimapulbrit ja siis meie toorpiima hinnad kõiguksid koos maailmaturu hindadega.
Teine võimalus on vaadata rohkem lähiturgude Soome ja Rootsi poole. Neis riikides pole ületootmist, kuna Soome toodab täpselt nii palju toorpiima, kui ise ära tarbib ja Rootsis toodetakse oma vajadusest vähem toorpiima.
