“Usun, et Ausa Piima müük on kindlasti tõusutrendis,” ütles Tammeveski. Samas on müügil ka Sulev ja Hanneli Mattole kuuluva OÜ Hiiumaa Agro Ala farmist pärit pakendamata hiiumaine piim, mida näiteks märtsikuu jooksul on ostetud umbes 2000 liitrit. Eile teatas Sulev Matto, et 18. aprillist lõpetavad nad lahtise piima müügi Coopi kauplustes. “Ostjaid on liiga vähe, alustasime ju 9000 liitriga kuus, ja peame kulusid kokku hoidma,” selgitas Matto.

Tema arvates on oma müüginumbrid languses ka sellel, et mõned toorpiimaga inimesi hirmutavad, aga peamiselt ikkagi kilepiima suurel hinnalangusel. “Oleme eriti tänulikud neile klientidele, kes vaatamata hinnaerinevusele meie piima ostsid, kuid ainult nende jaoks ei suuda me seda teha,” ütles Sulev Matto. “Lahtise piima müük ei olnud tulutoov üritus, aga me tegime seda, kuna nägime neid inimesi ja kuulsime neid sooje sõnu, mida nad meile ütlesid, aga nüüd peame kulusid kokku hoidma, et ellu jääda.”