02.08.2018, 00:00
Kuumus küpsetas valmis 20 tonni musti sõstraid
Veel eelmise nädala alguses olid Aime ja Neeme Tulbi ligi 15 000 mustasõstrapõõsast täis suuri magusaid marju. Nüüdseks on saak koristatud ning peagi jõuavad tarbijateni Ostrova Marja värsked mahlad, toormoosid ja mustasõstrajahu.
FOTO:
“Meie ei kurda nagu teraviljakasvatajad, et viljapead on väikesed,” ütles Neeme Tulp. “Meil on saaki küll ja küll, võib-olla on mari grammikene väiksem, aga mis sel vahet, kui see läheb smuuti või moosi sisse – peaasi et mari oleks magus ja kvaliteetne.”