Eraldi tegevusvaldkonnana näeb Koostöökogu mesindushariduse edendamist.
„Eesti põllumajandussektor vajab senisest selgelt enam omavahelist koostööd mitmetes valdkondades. Täna asutatud Koostöökogu on hea samm edasi ja eeskuju teistele, kuidas ühiselt oma valdkonda edasi arendada,“ ütles põllumajandusminister Ivari Padar. „Ka riik saab sektori esindajatele parimal moel abiks olla, kui selleks on konkreetne partner, kellega küsimusi operatiivselt arutada ja lahendada.“

MTÜ Eesti Kutseliste Mesinike Ühingu, MTÜ Saaremaa Meetootjate Ühingu ja MTÜ Eesti Mesilaste Tõuaretajate Seltsi asutatud Koostöökogu koondab endasse mesindusorganisatsioone, mille liikmete jaoks on mesindus eluviis, elukutse ja osa Eesti põllumajandusest.

Koostöökogu on avatud liitumiskõnelusteks nendele mesindusorganisatsioonidele, kelle eesmärgid ühtivad Koostöökogu eesmärkide ja tööpõhimõtetega.