“Käsitööõlle tootjatel on päris suur nõudlus eestimaise humala järele ja see kasvab siin looduslikult väga hästi. Nii et potentsiaali on,” tõi Linda Ajaots välja ettevõtmise põhjuse. Veel sada aastat tagasi kasvatati Eestis seda taime nii palju, et humalakäbisid lausa eksporditi.

Eesti Maaülikoolis kevadel aianduses magistrikraadi saanud Linda tunnistas, et humalataimi ei tormatud istutama uisapäisa. Magistritöögi tegi ta sellel teemal, et asjast rohkem teada saada. “Mõned aastad on olnud soojendustööd ja nüüd sai põld perega koos maha pandud.”