16.10.2014, 05:15
Super-piimatööstus lööks konkurente mahuga
Kui viis Eesti suuremat piimatööstust suudavad igaüks töödelda päevas maksimaalselt 300 tonni piima, kokku
seega 1500 tonni, siis ökonoomsemalt aitaks majandada üks suur n-ö supertööstus, käideldes päevas
tuhat ja rohkemgi tonni toorpiima.
FOTO:
Kõige selle juures vurab iga päev 15 tsisternautotäit piima üle Eesti lõunapiiri Läti ja Leedu tööstustesse. Farmide pideva laiendamise ajal jätkub Eestis toorpiima küllaga. Keskne piimatööstus peaks aga kuuluma just põllumeestest piimakarjakasvatajatele.