Tegelikult ei tellinud keegi. Coperta on tasu lauakatmise eest, sest endast lugupidavad söögikohad panevad uutele tulijatele värske laudlina, rääkimata sööginõudest.

Coperta on aga arvel kirjas ka sel juhul, kui laud oli kaetud plastlinikuga, mida ei vahetata. Tavaliselt oli see 1.50-2.50 eurot iga sööja kohta eraldi.

Tundub, et turistid ei ole sellega harjunud ning ei taha hästi maksta ja nii võis näha, et mõnes kohas oli uuendusmeelsemas restoranis pandud üles suur silt, mis teatas, et lauakatmise tasu seal ei võeta!

See on aga pigem harv erand, kui reegel ning lauakatmine tuli ikka eraldi kinni maksta.