---

Hõbemärgi Eesti Parim Piimatoode 2011 sai Farmi Köögi toorjuust (tootja: AS Maag Piimatööstus)

Ära märgiti tooteseeria: Eriti Rammus Koorejäätis 15% (tootja Premia Tallinna Külmhoone AS), Tere piimakissell vaarikakastmega (tootja Tere AS) ja Classic kohvi-koorejäätis likööri ja shokolaaditükkidega (tootja AS Balbiino)

Täna jätkab hindamiskomisjon tööd ning toimuvad teravilja- ja pagaritoodete, kondiitritoodete, kalatoodete ja kastmete degusteerimine ning hindamine. Neljapäeval hinnatakse lihatooteid ja valmistoite.

Eesti Parim Toiduaine 2011 hindamiskomisjoni kuuluvad Tallinna Tehnikaülikooli Toiduainete Instituudi pedagooge, Veterinaar- ja Toiduameti, Tarbijakaitse esindajaid, toitlustamisega tegelevate õppeasutuste pedagooge, ajakirjanikke, kokki. Komisjoni esimees on Tallinna Tehnikaülikooli Toiduainete Instituudi direktor professor Raivo Vokk.

Parimate väljakuulutamine toimub aprilli lõpus.