20.06.2018, 12:05
Kibedamaitseliste köögiviljade söömine võib põhjustada toidumürgistust
Kõrvitsaliste sugukonda kuuluvad kurk, kabatšokk, kõrvits, pudelkõrvits, melon ja arbuus. Selle sugukonna toiduks kasutatavate taimede viljad ning õied võivad vahel olla mõrud.
FOTO:
Kibeda maitse annavad viljadele ühendid nimega kukurbitatsiinid. Need on mürgised, seetõttu võib mõru vilja söömine olenevalt kogusest põhjustada kõhukrampe, limaskesta tursumist ja kõige halvemal juhul isegi surma.