58,2% maailmaturul müüdavast lõhest on püütud Norra vetest. Maailma teine lõheeksportija on Rootsi, kes katab 20,9% koguturust. Kanada ja Tšiili turuosa on kummalgi 4,1% Karli Saul

Prantsuse tippkoka Marcus Guiliano dokumentaalfilm “Odlad norsk lax – världens mest giftiga mat” hoiatab tööstuslikes tingimustes kasvava Norra lõhe eest. Seda kahel põhjusel. Kaladele eluohtlike kalatäide hävitamiseks pritsitakse farmides iga päev vette kemikaale. Mürgised ained talletuvad lõhe rasvades ja jõuavad toiduahelat mööda inimese enda söögilauale.

Teine põhjus on kalade sööt.

Avalehele
234 Kommentaari
Loe veel: