Streik Rakvere lihakombinaadis Foto: Ain Liiva.

Eestis on tööhõive maksimumilähedane ja uusi töötajaid tuleb tema sõnul tikutulega taga otsida. Seetõttu eelistavad nad pigem olemasolevaid hoida. „Tahame maksta konkurentsivõimelist palka, lisaks on terve pakett muid soodustusi,” rääkis ta. Kõige olulisem on aga igapäevane inimeste juhtimine ja nendega suhtlemine.

Sealiha kokkuostuhinnast rääkides ütles ta, et tänavu on kokkuostuhinnad 30 senti madalamad kui eelmisel aastal. „Suurt hüpet üles küll näha ei ole, pigem on õhus tunda pessimismi,” lisas ta. Küsimusele, kas ka poes on lihatooted selle tõttu madalama hinnaga ütles mete, et eks konkurents paneb hinnad paika.

Ta selgitab ka seda, miks lihatööstused toovad turule nii palju uusi tooteid ja mis on tänavuse grillhooaja trendid.