“Mõte oli teha vahva toiduüritus ja pakkuda madalhooajal midagi erilist, nii et kliendid jõuaksid ettevõteteni,” selgitas Tartumaa Turismi projektijuht ja turundusspetsialist Annika Ojasaar.

Juba aastaid on Tartus toimunud restoranikuu, mil söögikohad pakuvad erimenüüd. Nüüd otsustati kaasata kogu Lõuna-Eesti. Lisaks valiti kindel teema – mets –, millest erimenüüd peaksid lähtuma.

Jahimehed müüvad oma saagi enamasti kokkuostjatele ja sealt jõuab lõviosa välismaa restoranidesse. Nüüd on võimalik ulukiliha ka siinsetes restoranides süüa.

Avalehele
0 Kommentaari
Loe veel: