08.08.2019, 00:00
Mida köögiviljas aretada? Maitset!
Maailmas tekivad aretuse tulemusena järjest uued aedviljasordid, mida on vanadest parem kasvatada – need on tervemad, vastupidavamad, kiiremini valmivad. Selle kõrval on hakatud unustama, et toidu puhul on väga oluline veel üks omadus, nimelt maitse.
FOTO:
Selleks et piisaval hulgal kvaliteetset ja mitmekesist toitu jaguks kõigile, on inimene kasutusele võtnud sordiaretuse.