Rimist leiti listeeriat. Toiduohutuse tagamiseks kutsutakse tagasi kõik värsked salatid
„Tegemist oli tööpinnaga, mis puutus kokku salati valmistamiseks kasutatavate materjalidega,“ sõnas Rimi kvaliteedijuht Algis Murumaa. „Oleme kahtlusalused toorained samuti saatnud testimisele – need vastused saabuvad järgmise nädala jooksul. Leiust on teavitatud nii hankijaid kui ka Veterinaar- ja Toiduametit. Nemad on omakorda asunud antud tooteid ja toorainet uurima.“
Murumaa märkis, et nad ei tea hetkel ka seda, kas listeeriat on konkreetsetes toiduainetes üle piirnormi või kas seda üldse seal on, kuid Rimile on kõige olulisem klientide ohutus. „Seetõttu otsustasime tagasi kutsuda kõik Rimi köögi värsked salatid, mis antud tööpinna või võimalike nakatunud toorainetega kokku puutusid. Tuletan meelde, et ohutus koguses pole listeeria tervisele kahjulik ning korralikult kuumtöödeldud toodetes seda ei esine.“
Rimi keskköögis algab täna põhjalik suurpuhastus, mis kestab homme õhtuni. Mitte ühtegi värsket salatit Rimi köögist enne ei väljastata, kui on tulnud kinnitus, et nii tööpinnad kui tooraine on puhtad. Samuti võttis Rimi kasutusele kiirtestiseadme, millega saab tööpindadelt võetud proove analüüsida ning mis annab vastuse 24 tunni jooksul.
„Teeme tihedalt koostööd VTA-ga ning nende ametnikud on meil abiks ka antud juhtumi puhul. Võtame olukorda täie tõsidusega ning tarvitusele kõik abinõud, et taolisi juhtumeid edaspidi ennetada. VTA küll ei andnud meile korraldust tooted tagasi kutsuda, kuid ettevaatusabinõuna teeme seda siiski,“ rääkis Murumaa. „Olukord on kahetsusväärne vaatamata meie pingutustele tagada igakülgne toiduohus. Meie jaoks on kõige tähtsam välistada täielikult oht tarbijatele. Kontrollime kõike tõsise põhjalikkusega, kuna listeeria teema on väga hell nii tarbijatele, edasimüüjatele kui ka tootjatele. Iga ebatäpne või ebatõene väide kahjustab kõiki osapooli, mistõttu vastutustundlikkus on täna kõigi toiduga tegelevate osapoolte peamine märksõna.“
Tagasikutsutud tooted:
Kikerherne- kinoasalat 1kg
Kinoa kanalihasalat 250g
Kikerherne-kinoasalat 250g
Täisterapastasalat 250g
Sinihallitusjuustu-spinatisalat 250g
Spinati maasika-rabarberi dessert 140g
Pardi-tatrasalat 300g
Itaalia pastasalat 300g
Täidetud munad 220g
Eelroog soolaheeringast 330g Rimi
Võileivatort lõhega 500g Rimi
Võileivatort kiluga 500g Rimi
Kasukasalat 380g Rimi
Retrovaagen 500g
Kasukasalat 2kg
Rosolje 2kg
Kartuli-singisalat 2kg
Sünnipäevasalat 2kg
Sünnipäevasalat 500g
Kartuli-singisalat 200g
Kartuli-singisalat 500g
Rosolje 500g
Kartuli-lihasalat 500g
Lihtne kartuli-munasalat 300g
Must leib kiluga 550g
Kasukasalat 1kg
Sünnipäevasalat 1kg
Kartuli-singisalat 1kg
Rosolje 1kg
Kartuli-lihasalat 1kg
Lihtne kartuli-munasalat 1kg
võileivatort tuunikalaga 1kg
Must leib kiluga 550g
Täidetud muna-singirullivaagen 1kg
Retrovaagen 500g
Täisterapastasalat 600g
Kikerherne-kinoasalat 600g
Kinoa-kanalihasalat 600g
Sinihallitusjuustu-spinatisalat
Mis on listeeria?
Maailma Tervishoiuorganisatsioon kirjutab, et listerioosi tekitab bakter nimega Listeria Monocytogenes ja see on üks kõige ohtlikum toidu kaudu leviv haigus terves maailmas. Kuigi haigus on väga harv, võib see olla siiski surmav.
Erinevalt teistest toidu kaudu levivatest bakteritest võib listeeriabakter paljuneda isegi madalatel temperatuuridel ehk külmkappides. Haiguse võib saada toidust, aga ka inimeselt-inimesele, ka rasedatelt sündimata lapsele.
Listerioos avaldub kahes erinevas vormis: invasiivne ja mitteinvasiivne. Mitteinvasiivne listerioosi sümptomiteks on kõhulahtisus, lihasvalud, peavalu ja palavik. Sümptomid avalduvad tavaliselt paari päeva jooksul ja haigus tekib, kui süüa toitu, milles on kõrge doos listeeriabaktereid.
Invasiivne listerioos tekib tavaliselt inimestel, kellel on nõrk immuunsüsteem: vanurid ja lapsed, rasedad ning vähiravi saavad inimesed. Sümptomid on meningiit, palavik, lihasvalud ja veremürgitus. Inkubatsiooniperiood varieerub mõnest päevast kuni kolme kuuni.
Listeeriabakterit on leitud valmistoodetes nagu liha, pasteet, suitsutatud kala, piimatoodetes, kalas, salatites ja puu- ning juurviljades.
Varakult diagnoositud listerioosi saab ravida antibiootikumidega.
