Sanktsioonid tegid Venemaast ühe maailma parima mozzarella-tootja

Kui Ukraina tõttu kehtestatud Vene vastusanktsioonid lõpetasid Euroopast juustu sissevedamise, asusid Vene ettevõtjad nuputama, kuidas ise hakkama saada. Nüüdseks ongi mozzarella valmistamine Venemaal hoo sisse saanud, kirjutab The Economist.

Enne sanktsioonide kehtestamist imporditi Venemaale mozzarella juustu odavalt Tšehhist, Soomest ja Poolast. Itaalias valmistatud mozzarellat pakkusid peamiselt eliitrestoranid ja -kauplused. Prooviti sarnast juust toota ka Venemaal, ent see osutus maitsetuks ja venis nagu kumm.

Kuni kehtestati vastatikused sanktsioonid.