“Meid ümbritseb taimede imeline vägi,” kinnitab Mercedes Merimaa oma koduaeda kogutud ravimtaimede keskel – käes mesiputk, taustal varemerohi. SVEN ARBET

Perenaise hõrk toidulaud – nõgesekotletid, maltsapesto, peedisalat ning kohviks kokku jahvatud võilillejuured, takjajuured, tammetõrud ja sigur – kummutab kohe eksiarvamuse, et meid ümbritsev igapäevane taimkate pole midagi väärt.

“Nõges on tunnustatud ravimtaim, meie oma supertoit, nagu porgand, kapsas, kaalikas,” toob esile Mercedes Merimaa.

Avalehele
30 Kommentaari