15.09.2020, 11:23
Tartu turuhoonest saab kohalikust kalast ja seentest sushit
„Meile on hooajalisus väga oluline, see käib sushiga kokku nagu sukk ja saabas,” ütles kolm päeva tagasi Tartu turuhoones avatud Kome Sushi eestvedaja Georg Berendsen.
FOTO:
„Avamise puhul tegime turult ostetud kukeseentega sushit ja see oli täielik menuk. Seda kindlasti kordame,” kinnitas ta. „Siin müüakse ka soolaseeni ja hapendatud seeni, nendega mõtleme ehk ka midagi välja.”