Nipid: kuidas ära tunda küpset mangot ja granaatõuna

Kodumaised õunad on nüüdseks oma maise lõpu leidnud ja seetõttu tulebki leppida eksootiliste puuviljadega. Sageli tekib aga küsimus, et kuidas neid puhastada ja tarvitada.

Mangol on austajaid, kes söövad seda meelsasti nii värskelt kui ka erinevates roogades. Kuid on ka neid, kes ei mõista, miks peaks sellist natuke käbi maitset ja tärpentini lõhna viskavat puuvilja üldse ostma ja kõige tipuks ka sööma. Aga eks inimene ikka tahab aeg-ajalt proovida uusi maitseid.

Eksootilised viljad on kallid, seetõttu võib neid lillede või magusa tordi asemel külla minnes kaasa võtta. Aga kaval on enne endale selgeks teha, kuidas neid puhastada. Mangode koorimiseks on palju nippe, kuid ühte lihtsamat, mis aitab seemne küljest võimalikult palju viljaliha kätte saada, jagamegi siinkohal. Midagi keerulist pole, tarvis on vaid teravat nuga, et see pisut tülikas, suur kiuline munakujuline seeme vilja seest kätte saada.