„Mulle on öeldud, et toidujulgeolekust rääkimine devalveerib üldist julgeolekut, aga ma ei saa sellega nõustuda. Olen võtnud oma südameasjaks selgitada, et julgeolek pole ainult sõjaväeline probleem,“ rõhutas Euroopa Parlamendi liige Riho Terras Aasta Põllumees 2023 konverentsil.

Marju Reitsak

Toiduteadlased kiidavad tatart kui üht parimat looduslikku organismi puhastajat ja tervendajat, kuna tatratangudel on tohutu toiteväärtus – ohtralt B grupi vitamiine ja aminohappeid. Et tatra abiga saab ka loodust puhtamana hoida ja keemiliste väetiste osakaalu vähendada, pole nii laialt teada.

Silja Lättemäe