Kala sobib lauale panna nii argipäeval kui pidulikumal puhul. See on maitsev ja tervislik vaheldus ning kalaroad valmivad kiiresti.
Novembrikuus tutvustati Tallinna Botaanikaaias Maroko taimi. Sealne taimestik paistab silma oma liigirikkusega, sest on väga erinevaid kasvukohti.
Kuusekujuliste ehete valmistamiseks on vaja paela, looduslikku peent oksa või puidust grillivarrast, pärleid või puitmunakesi. Paeladeks sobivad taaskasutatud paelad kingipakkide ümbert.
Kõigepealt selgituseks, et juttu ei tule sugugi ebaküdooniast (Chaenomeles), vaid tõelisest küdooniast (Cydonia oblonga).
Teisisõnu tuleb vanarahva arvates luutsinapäevast alates lumi ja siis saab luuaga vehkida.
Magusalt lõhnava idahüatsindi (Hyacinthus orientalis) võib endale aastalõpu rõõmuks ise kasvatada, aga neid pakuvad jõululilledeks ka kauplused.
Õitsvaid potitaimi õigesti hooldades kestab õieilu kauem.
Pärg sümboliseerib aasta- või eluringi ja seetõttu tavatsetakse aastavahetuse paiku kodu just pärgadega kaunistada.
Soojalembest maapähklit saab kasvatada meilgi. Just värske maapähkel on parima maitsega ning vaba töötlemisel kasutatud keemiast.
Ingverit võib pidada ka jõulutaimeks, sest ta on asendamatu näiteks piparkoogimaitseaines ja annab hea maitse muudelelegi küpsetistele. Kui aga lisada seda jookidele, aitab vürtsikas ingver peletada külmatunnet.
Igal sügisel hakkavad levima viirused, mis tekitavad nohu ja köha. Kuigi enamasti mööduvad need sümptomid iseenesest, siis mõnikord võib köha kimbutama jääda pikaks ajaks.
Et jõulupühadel liiga palju aega köögis veetma ei peaks, on mõistlik mõned asjad juba varakult valmis teha. Piparkookide ja küpsiste valmistamine võtab veidi rohkem aega, sestap võiks jõuluküpsetamist alustada just neist.
Jõulukuu, ka talviste-, talsi- ja talsipühakuu.
Saage tuttavaks vähenõudlike ja vastupidavate toataimede etaloni bensoe-viigipuuga (Ficus benjamina).
Suured ja väikesed paksud aedviljapannkoogid meelitavad sööma praetud toidu austajaid.
Detsember 2022Maria ja Matthias K. Thuni järgi
Viinal on alati olnud veidi salapärane aura – maailma eri kultuurides on sellega seotud tuhandeid traditsioone ja kombeid.
Mitu aiapidajat on küsinud, kas lavendel tuleb samuti talveks katta nagu peenraroosid. Täpsustuseks olgu kohe öeldud, et jutt käib tähklavendlist (Lavandula angustifolia), teised liigid meil õues talve üle ei ela. Samuti soovitakse teada, kuidas oleks fuksiat õigem ületalve pidada.
Kirjutasime 20. oktoobri Targu Talitas kährikseenest kui väärt söögiseenest. Eestimaa kontekstis ei ole selle korjamine siiski mõeldav, kuna tegu on looduskaitsealuse liigiga.
Tundub, et kliima soojenemine hakkab võimaldama kastanikasvatust Eestiski. Minevikus peeti seda üsna ilmvõimatuks, kuid asi näib tõesti paremuse poole tüürivat. Ning olgu täpsustuseks, et siinkohal tuleb juttu mitte hobukastanitest (Aesculus), vaid päris tõelistest kastanipuudest (Castanea).
Kuigi Eestis mõtleme talvesalatite all enamasti sissetehtud aedvilju, siis paljudes maades on selleks hoopis rohelised värsked salatid, mis tulevad poelettidele just talvekuudel.
Enne suurte külmade saabumist jõuab veel valmis ehitada kerge, lihtsa ja korduskasutatava kompostri.
Kibuvitsamarju tunti ja väärtustati ravimtaimena juba tuhandeid aastaid tagasi ning nende raviomadusi on kirjeldatud ka antiikaja tekstides.
Sain kingituseks kena potiroosi, kuid paar nädalat hiljem ilmnes, et selle lehed hakkavad kattuma valkja kirmetisega. Lõikasin roosi pisut tagasi, kuid nüüdseks on kirmetis taas kohal. Mida peaksin tegema?
Mõnikord piisab üpris lihtsatest nippidest, et anda päevinäinud pesuruumile õdus koduspaa olemus ja hingamine. Nippe jagab K-rauta sisekujundaja Aleksandra Tšufarina.
Igihaljas kobarküüvits pakub oma kireva lehestikuga silmailu veel hilissügisel ja talvelgi. Eriti hästi sobivad nad rododendronite alla pinnakattetaimedeks.
Rammuleem ehk puljong on aluseks suppidele ja paljudele muudele toitudele. Nii võib seda teha suure varuga, sest puljongi keetmine on päris pikk protsess.
Ehkki võid ostame harilikult ikka poest, tasub seda vahelduseks koduski teha. Tulemuseks on hoopis teistsuguse maitse ja konsistentsiga määre, mis pakub uudse maitseelamuse.
On üldteada, et vastu talve muutuvad rotid ja hiired aktiivsemaks ja püüavad hoonetesse mitmel moel sisse tungida. Seoses sellega soovin jagada kogemusi, kuidas šokolaadi appi võttes saab seda probleemi lahendada.
