Maasikakasvatajad: hetkel on veel hästi, aga see võib lähipäevil muutuda

Kodumaiste maasikate hind langeb iga päevaga ühe euro võrra. Seda sellepärast, et selline kuumus, nagu praegu valitseb, küpsetab marjad kiiresti ära. Paremini saavad hakkama need, kellel piisavalt korjajaid.

„Ma mõtlesin just täna hommikul, et peaks tegema graafiku, kus võrrelda temperatuuri ja maasikate hindu,“ ütleb Tartumaal tegutseva Lemmatu marjatalu perenaine Kärt Karhunen naerdes. Ta kinnitab, et maasikad küpsevad praegu ülikiiresti.

„Marjad tuleb hommikupoolikul ära korjata, pärastlõunal muutuvad nad sellise kuumusega juba pehmeks,“ selgitab ta. „Ja siis tuleb nad kiiresti jahutusse panna.“