EKSPERIMENT: kas pliidirauale ja rahakotile saab toitu heinakastis valmistades puhkust anda?

Ajal mil hinnad tõusevad pea iga päevaga, on väikseimgi säästunipp teretulnud. Internetiavarustes ringi tuhlates jäi Maalehe ajakirjanikele silma hõbedaselt sillerdav pappkast, mis teoreetiliselt peaks supi elektrita valmis hauduma. Katsetasime seda Teise maailmasõja aegset meetodit ja võime juba etteruttavalt juubeldada – kanasupp kõlbas isegi süüa!

Heinakast – eestistatud versioon Kyoto box'ist – on seest fooliumi ja heinaga vooderdatud karp. Sinna tuleb kuum, äsja keema läinud toit sisse sopsata, pott hoolikalt heintega vooderdada, karp fooliumkaane ja ajalehtedega katta ning siis võibki rahus muude toimetuste juurde naasta. Hein ja foolium hoiavad temperatuuri kasti sees piisavalt kõrge, et toit pliidilt võetuna edasi hauduks.

Pärast kiiret poeskäiku seisid vajalikud asjad toimetuse köögilaual ning meisterdamine võis alata. Heina asemel võib kastis tegelikult kasutada ka põhku või ajaleheribasid, tähtis on, et materjal sooja hoiaks.