Petersell on võimas maitse- ja ravimtaim. Kuidas tema väge kasutada?

Peterselli leiab pea igas aias, sest ta on üks armastatuim maitsetaim. Ka tema raviomadusi on ammustest aegadest hinnatud ning kasutatud.

Peterselli kodumaaks peetakse Põhja-Aafrikat, kust see edasi põhja poole, Vahemere maadesse levis. Antiikajal kasutati Kreekas rohkem just lehtpeterselli, ta oli tuntud afrodisiaakum ning sellest punuti pärgi nii atleetide pärjamiseks kui ka ruumide kaunistamiseks pidulikel söömaaegadel. Seega tähistas petersell Kreekas rõõmu ja pidulikkust.

Vanas Roomas anti peterselli enne võitlust gladiaatoritele jõu ja julguse võimendamiseks. Nii Kreekas kui Roomas oli taime nimeks petroselinum, mis tähendab kivi või kalju peal kasvajat ehk siis kaljul kasvavat taime. Mütoloogias on petersell allmaailma valitseja naise Persephone taim.