09.08.2022, 13:01
ASI SELGEKS | Kuidas valmistada maitseõli ja -soola?
(1)Kodus tuleks kõiki tee-, maitse- ja ürdisegusid teha maitse järgi. Kui kasvavad ilusad ürdid, siis tahaks ju neid alles hoida. Säilitamine on väga mõistlik, sest maitsenüansse toidus pole kunagi liiga palju.
![Ravim- ja maitsetaimede kogumine ja talletamine on põnev ettevõtmine.](https://images.delfi.ee/media-api-image-cropper/v1/3b47bec0-08d4-11ed-9a22-61f0df626508.jpg?noup&w=1200&h=711)
Ravim- ja maitsetaimede kogumine ja talletamine on põnev ettevõtmine.
FOTO:
Pärnumaal asuva Tamme talu ürdiaed on üpris suur, kuid kõik aias kasvanu kasutatakse toodeteks. „Põhiliselt kuivatame nad ära ja segame erinevateks tee- ja maitsesegudeks ning sooladeks,“ selgitab Tamme talu perenaine Heli Viedehof.
Oled juba tellija?