
Viinamarjad korjatakse ära siis, kui neis on tekkinud piisavalt suhkruid.
FOTO: | Delfi Meedia
Sada aastat tagasi sai Tartumaal Nõo lähistel asuvast kõrtsist õlut ja viina, praegu aga valmistatakse ja pakutakse seal veine. Kusjuures viinamarjad kasvavad otse maja kõrval.
Eesti veinitootjaid, kes kasutavad tooraineks omaenda kasvatatud viinamarju, on võimalik kahe käe sõrmedel kokku lugeda ja sõrmi jääb veel ülegi. Nende sekka kuulub ka Järiste veinitalu, mida veavad Martin Sööt, tema abikaasa Kristel ja isa Olev.