Pannkoogid aedviljaga

Suured ja väikesed paksud aedviljapannkoogid meelitavad sööma praetud toidu austajaid.

Kui aurutatud juurviljad mõnele liiga vesised tunduvad ja õigeks toiduks tunnistatakse vaid praekartulid, siis on neid raske ümber veenda. Sel juhul ei aita muud, kui kavalus appi võtta ja serveerida köögivilju pealtnäha märkamatult – pannkoogi koostisosana.

Pannkooke võib teha mitut moodi. Enamasti eelistatakse neid süüa magusa moosiga. Suuri õhukesi kooke keeratakse rulli, täiteks nii magusad kui soolased segud. Paksud pärmiga kergitatud pannkoogid ehk pliinid kalamarjaga on vastlalaual hinnatud roog.