SAAME TUTTAVAKS | See kasulik juurvili on teenimatult tundmatu - inimesed ei oska seda oma toidulauale lisada

Käes on talvine viirushaiguste aeg, mil isegi apteegis on sobilike ravimite puudujääk tekkinud. Just nüüd võiks abi otsida looduslikest vahenditest ja üks selline ravivõimetega taim on must rõigas.

Must rõigas on tavaliselt teiste köögiviljade taha peitu pugenud ja sageli ei osata teda küllalt hinnata ega kasutada. Tegemist on aga kasuliku juurviljaga, mis hoiab paljud tervisehädad eemal või suudab neid leevendada.

Must rõigas ehk talverõigas (Raphanus sativus L. var. niger) sarnaneb valge rõika, mädarõika ja redistega. Must rõigas rikastab talvist toidulauda oma värske, kergelt terava maitsenüansiga, ta on rikas eeterlike õlide poolest ja sisaldab palju mineraalaineid ja vitamiine.