Eesti lehmad annavad Euroopas kõige rohkem piima

2022. aasta läheb ajalukku, kui esmakordselt oli ICARi (rahvusvaheline jõudluskontrolli organisatsioon) andmeil Eesti jõudluskontrolli aluse populatsiooni toodang kõrgeim Euroopas.

Jõudluskontrolli all oli aastavahetuse seisuga 81 020 piimalehma, kellest 87,3% oli holsteini tõugu. Riigi keskmine piimatoodang lehma kohta oli 10 628 kg, suurenedes aastaga 144 kg võrra.

Maamajandus on aastaid avaldanud tippkarjade toodangu andmeid, kus on võimalik tutvuda 50 parima eesti holsteini ja 50 parima eesti punase tõu kasvataja aastatulemusega. Paremustabelis võrreldakse omavahel karju, kus lehmi rohkem kui 20.

Punaseid lehmi alla 10 000

Eesti punast tõugu karja kasvatajaid oli edetabelis esindatud üheksast maakonnast kokku 6438 lehmaga. Arvuliselt enim punase karja kasvatajaid oli Viljandi- (8), Saare- (8) ja Tartumaalt (7). Enim punast tõugu lehmi oli Viljandi- (1473), Valga- (1249) ja Jõgevamaa (1000) karjadest. Suurimad punase tõu tippkarjad on Laatre ASis (872), Sadala Piim OÜs (687) ja OÜs Kõpu PM (516).

Kahes karjas, Valjala POÜs ja Kõljala POÜs, tootsid punast tõugu lehmad aastas üle 12 tonni piima. Samuti oli viie punase karja toodang üle 11 tonni ja 18 karjas üle kümne tonni. Kolmes karjas oli aastane piimarasva ja -valgu summa üle 900 kg. Need olid Valjala POÜ 949, OÜ Härjanurme Mõis OÜ 904 ja Kõpu PM 901 kiloga.

Piima rasva- ja valgusisaldus on meie punastes karjades silmapaistev. Piima rasvasisalduse järgi olid parimad eesti punast tõugu karjad OÜs Varudi Mõis (4,62), Rauni POÜs (4,47) ja OÜs Sadala Piim (4,43). Parima valgusisaldusega piima toodeti osaühingutes Sadala Piim ja Paala ning ASis Aravete Agro (3,60).

Võrreldes 2021. aastaga, oli eesti punase tõu tippkarjades piimatoodang suurenenud 30 karjas ja vähenenud 20 karjas. Enim oli aastaga toodang suurenenud OÜ Millap (1986), OÜ Triigi Farmer (1349) ja Virila talu (1337) karjades.

Kuus ülisuurt holsteini karja

Eesti holsteini tõugu karja kasvatajaid oli edetabelis esindatud kümnest maakonnast, kokku 26 867 lehmaga. Aastaga on holsteini tõugu lehmade arv suurenenud 960 lehma võrra.

Arvuliselt enim mustakirjute lehmade kasvatajaid oli Lääne-Viru (13), Järva (7), Pärnu (6) ja Saare (5) maakondades. Üle tuhande holsteini lehma oli karjas kuuel ettevõttel. Suurimad holsteini tõu tippkarjad on ASis Väätsa Agro (2616), OÜs Estonia (2187) ja OÜs Halinga (1619). Keskmine holsteini tõugu lehmade arv tippkarjades oli mulluses edetabelis 537.

Piimatoodangult oli tippkarjade väljalüpsid 11 527–14 198 kg. Seitsmes karjas tootsid holsteini tõugu lehmad mullu üle 13 tonni piima. Neist parimad, OÜ Kaiu LT (14 198) ja AS Vändra (14 083), koguni üle 14 tonni. Samuti oli piimatoodang 27 karjas üle 12 tonni.

Piima kuivaine kogutoodangult oli 18 karjas rasva- ja valgusumma üle 900 kg. Kolm parimat kuivaine toodangult olid AS Vändra ja OÜ Vändra Vara, mõlemad võrdselt 998, ning OÜ Kaiu LT (992). Ülejäänud 32 tippkarjas oli kuivaine aastane toodang üle 800 kg. Piima rasvasisalduse järgi olid parimad holsteini tõugu karjad Torma POÜ (4,25), OÜ Härjanurme Mõis ja Vao Agro. Valgusisalduse poolest olid parimad Valjala POÜ (3,58), OÜ Aaspere Agro (3,56) ja Kõljala POÜ (3,55) karjad.

Enim oli aastaga toodang suurenenud Nurmsi Agro OÜ (1836), OÜ Sarapiku farmi (1341) ja Marelle Tombandi Soone talu (1334) karjades.

Punane või holstein? Mõlemal on oma koht

Mõlema, nii punase kui ka mustakirju tõu edetabelis on esindatud 11 karja. Kahe tõuga edetabelis olevates ettevõtetes on enamikul ülekaalus holstein. Eesti punase tõu osakaal on suurem vaid OÜs Kõpu PM.

Piimatoodangult on tõugudevaheline suurim erinevus holsteini tõu kasuks JK Otsa talu OÜ (4917), OÜ Hekva (3055) ja Ülejõe Piim OÜ (2492) karjades.

Kuid piimarasva ja -valgu sisalduse poolest on parimad näitajad eesti punasel tõul. Ainsana eesti holsteini tõu karjadest oli Valjala POÜs valgusisaldus neil suurem kui punastel, vastavalt 3,58% ja 3,56%.

Tänavuseks parimaks piimakarjakasvatajaks valitud Härjanurme Mõisa OÜ taanlasest tegevjuht Leo Hansen on öelnud, et usub piimanduse arengusse Eestis ning kindlasti tasub sektorisse investeerida.