20.04.2023, 10:38
Sa juba sööd putukaid: neid on ammu ja märkamatult lisatud mitmetesse toiduainetesse
(57)Hiljaaegu tekitas mõte putukate söömisest vastikustunde, tänapäeval on sellest saanud juba trend. Putukaid kiidetakse kui tervislikku ja proteiinirikast toiduainet.

Rohutirtsud ja neist valmistatud jahu on toiduainetes juba sagedane komponent.
FOTO: Shutterstock
Alates selle aasta jaanuari lõpust jõustus ELi seadus, mis lubab teiste kõrval söögilauale nüüd ka koduse rohutirtsu (Acheta domesticus), töödelda tohib ka tumemardikaliste sugukonna Tenebrionidae perekonda kuuluvat mardikaliiki, keda kutsutakse väikeseks jahuussiks (Alphitobius diaperinus).