Inimesed mugivad mõnuga söögikõlbmatuks peetud seeni. „Meenutab pisut kalmaari“

Usinamatel metsas käijatel ei jäänud korv tühjaks isegi talvel ning saagiotsinguil vaadatakse ka seni mittesöödavaks peetud seente poole.

Kevadiselt hallis metsas hakkavad silma kenad punased karikseened. Kui siiamaani on neid peetud mittesöödavaks ja nii on ka raamatutes kirjas, siis nüüd on seenehuvilised võtnud ette nende kulinaarse viimistlemise.

Inimesed on neid proovinud nii praadida, marineerida kui ka salatit teha. Roogade autorid ise on neid kiitnud, skeptikud peavad karikseent kibedaks. Nagu üks irvhammas kommenteeris: „Kirvest saab ka suppi, kui kardulast lisada.“