Legendaarne seakasvataja ulatab teatepulga järeltulijatele: raske on elutööst ühel päeval kõrvale astuda
(24)Pea kogu elu seakasvatuse ja sealihatoodete valmistamise ning müügiga tegelenud Aare Kalson otsustas minna pensionile ja teatepulga lastele edasi anda.
„Peame olema väga võimekad, et tulla toime kõigi nõudmistega ja viia meie inimesteni teadmine, et kodumaine lihatoode on kvaliteedilt nii hea, et väärib toidulaual eelistamist.“
Legendaarse seakasvataja Aare Kalsoni tütar Made-Britt Eensalu ei varjagi, et isast on jäänud n-ö suured saapad.
Isa Aare aga lastes ei kahtle – poeg Tanel Kalson on kümmekond aastat koos ettevõttega kasvanud, õppinud tootmist ja müüki, nii et on isa sõnul juba täiesti küps sellega iseseisvalt edasi minema.
„Viimastel aastatel ongi enamasti tootmine ja müük arenenud poisi nägemust mööda,“ sõnab papa Kalson, diplomeeritud EPA veterinaar, kel töökogemus seafarmides ulatub 1980. aastate algusesse. Tütar Made-Britta Eensalu, kes ka õppinud loomaarstiks, on seakasvatuses samuti mitmeid aastaid aastat tegev olnud.
„Neil on piisavalt oskusi ja teadmisi, et omal käel jätkata,“ usub isa. „Made koos abikaasa Silveriga on hämmastavalt töökad noored, väge täis ja valmis mägesid liigutama.“
