Kriis sunnib lihatööstusi lahendusi leiutama: üks ostab seafarmi, teine arendab eksklusiivseid tooteid

Kriis lihasektoris sunnib Nõo lihatööstust ostma seafarmi, Matsimoka lihatööstus aga panustab uudsetele toodetele, et laiendada läbimüüki ja raskuste kiuste jääda pinnale. Lahendusi otsivad ka teised.

„Eestis on juba pikemat aega sealihakriis nagu mujal Europas ja me oleme seetõttu pidanud ostma päris palju Soomest sealiha sisse rümpadena,“ teatas Nõo lihatööstuse nõukogu esimees Simmo Kruustük Tartumaalt, et tootmismahud seakasvatuses üha vähenevad ja toorme hinnad kerkivad. Ta lisas, et enamik sealihast tuleb Nõo tööstusesse praegu siiski Eesti kasvatajatelt, koostööd tehakse ka Ekseko seafarmiga, nii on osa toormest pärit HKScani farmidest.

Lääne-Virumaal tegutsevas Matsimoka lihatööstuses aga kasutatakse ainult kodumaist sealiha, mida ostetakse ümberkaudsetelt tootjatelt. Matsimoka lihatööstuse kvaliteedijuht Jan Inno tõdes, ehkki tooraine hinnad hakkasid kõvasti tõusma ja vahepeal tuli majandada ka üha kallinevate energia hindadega, on nad ometi suutnud oma ettevõttega vee peale jääda.