Tõeline gurmaan! Kaitseliitlane kokkab luksuslikke eineid keset täiesti inimtühja paika

Kaitseliitlane ja grillimisentusiast Roger Vinni oskab hinnata lihtsast toorainest oskuslikult valmistatud toitu, mida ta huvilistele pakub ka korraldatavates metsalaagrites.

Roger tegutseb esmajoones oma kodukandis Narvas ja Ida-Virumaal, kus tema firmat Military Catering võib näha ka toidulaatadel. Roger on Kaitseliidu Narva maleva kommunikatsioonjuht ja samas ka tunnustatud grillimeister. Talle kuulub ikkagi esikoht Pärnu Grillfestilt, kus parimaks tunnistati tema tehtud grillsuitsukana.

„Ei mingit peenutsemist,“ ütleb Roger, „kõik toidud, olgu supid, liha või makaroniroad, on eestikeelsete nimedega ja tehtud võimalikult lihtsalt.“ Tema spetsialiteediks on ahjukartulid, prae- ja suitsukala ning -liha, lisandiks teravmagus mustikakaste.