09.09.2023, 12:17
Eesti maakarja mahedast piimast valmistatud eriline juust on muutunud eestlaste lemmikpalaks
Siim Sooäär on veendunud mahetootja, kes juba aastaid peab Saaremaal ohustatud eesti veisetõugu – maakarja – ja valmistab nende väärtuslikust piimast hõrku juustu.
![Aasta Põllumees 2023 kandidaat Siim Sooäär, Saare Maakari OÜ](https://images.delfi.ee/media-api-image-cropper/v1/2b3af187-27ef-4944-8184-7810f154c8ee.jpg?noup&w=1200&h=711&ch=0.8932&cw=1&cx=0&cy=0.0439&r=16:9&rotate=0&flip=0)
Aasta Põllumees 2023 kandidaat Siim Sooäär, Saare Maakari OÜ
FOTO: | Delfi Meedia
Meedla külas avaneb võrratu vaatepilt, kui haruldased helebeeži värvi masajad maatõugu lehmad nosivad rahulikult karjamaadel – see on meie oma Eestis aretatud tõug, kelle piim on kõrge rasva- ja valgusisaldusega.
Oled juba tellija?