"Tarbija tahab ikkagi magusat!" Toidutootjad avaldavad, mis toodetes on nad suhkruga koomale tõmmanud

Toidutootjad teevad mõnevõrra pingutusi küll, et jogurtid, jäätised, ketšupid jm poleks suhkrupommid, kuid nende sõnul tuntakse väiksema suhkrusisaldusega toodete vastu ikkagi kordades vähem huvi.

"Suhkur oma erinevates vormides on igapäevase toidulaua osa, mis annab toidule maitse ja on vajalik keharakkude varustamiseks energiaga. Tõsi, suhkruga pole tarvis liialdada ja seetõttu on Eesti toiduainetööstused teinud muudatusi toodete koostises, et pakkuda tervislikumaid lahendusi elanike toidulauale. Samas ei saa unustada, et magustoit peab jääma magustoiduks, mitte maitsetuks olluseks," räägib Eesti Toiduliidu juhataja Sirje Potisepp.

Liidu eestvedamisel kirjutas 11 toidutööstust 2019. aastal alla hea tahte leppele, mille eesmärgiks oli vähendada toodete suhkrusisaldust 2020. aastaks 10% ja 2025. aastaks 15% (võrreldes 2015. aastaga). Möödunud nelja aastaga on toidutööstused sõltuvalt sektorist vähendanud osa toodete suhkrusisaldust rohkemgi kui eesmärgiks seati.