Hanerasv on väärtuslik aine

Aasta viimastel kuudel rändavad nuumhaned esmalt ahju ja sealt toidulauale. Haneliha läheb loomulikult söögiks, aga mida teha hanerasvaga?

Hanedega seostub ohtralt legende ja uskumusi. Ürgsete müütide kohaselt oli maailma esimene heli hane kaagatus. Vägagi tuntud on ütlus, et haned päästsid Rooma, ja seegi põhineb nende valvsate lindude häirel gallialaste öise rünnaku puhul. Antiikses Roomas loetigi hane valvsuse sümboliks.

Samas on hanede häälitsusi ka teisiti tõlgendatud ning hilisemal ajal samastatakse pidevat kaagatamist pigem kuulujuttudega. Omamoodi tähendus on leitud ka hanede rännetele. Aasias arvatakse saabuvat hane heade uudiste toojaks, mitmel pool mujal seostatakse metshanede rändega vabadust.