2023. aasta piimatoodang oli läbi aegade rekordiline

Riigi keskmine piimatoodang lehma kohta oli 11 114 kg. Esmakordselt ületas see 11 tonni piiri, suurenedes aastaga 486 kg.

Jõudluskontrolli all oli aastavahetuse seisuga 80 679 piimalehma, kellest 88,0% holsteini tõugu. Holsteini tõugu lehmad tootsid 11 394 kg piima, võrreldes 2022. aastaga suurenes nende toodang 498 kg võrra.

Esimest korda jäi eesti punase tõu lehmade populatsioon alla 9000 aastalehma, alles aasta varem oli punaste lehmade arv langenud alla 10 000. Ka punase tõu toodang oli eelmisel aastal rekordiline: 9529 kg piima, mis aasta varasemaga võrrelduna suurenes 294 kg võrra. Kahe Eestis kasvatatava suurima piimatõu toodangu erinevus oli 1865 kg holsteinide kasuks, samas piima rasva- ja valgusisaldus on kõrgem just eesti punasel tõul.