„Turul on väga palju ebaausat kaupa.“ Uudne DNA-analüüs aitab meevõltsijad vahele võtta

Kui mesinik Mart Kullamaa mõni aasta tagasi tõstis „Pealtnägija“ saates üles meega seotud pettuste teema, korjasid mõtte üles teadlased, kes nägid selles võimalust aidata pettuste tuvastamisel.

„Turul on väga palju ebaausat kaupa ja võltsinguid,“ ütles Mart Kullamaa. Toona Eesti Kutseliste Mesinike Ühingu juhatuses olnud mees tõstatas probleemi, et näiteks Hiina mett müüakse Eesti mee pähe ehk siis püütakse varjata mee päritolu. Teine mure oli mee võltsimine, kui meena müüakse meega segatud või lausa puhast suhkrusiirupit.

Põllumajandus- ja toiduamet võtab küll igal aastal meest proove, kuid nagu „Pealtnägijast“ selgus, kasutab nende analüüsimiseks vananenud isotoopmeetodit, millega meevõltsijad on juba kohanenud.