Pihlamarju nii et uputab: mida nendega peale hakata?

Tänavu punetab kogu loodus pihlamarjadest. Kui vaid vaevume sirutama käe marjade järele, saame neist tuge ka oma tervisele. Pihlakas on olnud juba iidsetest aegadest toidu- ja ravimtaim.

Pihlakat on ikka peetud pühaks puuks, õnne ja rõõmu majja toojaks. Vanasti usuti, et isegi pihlapuu all istumine annab tervist.

Pihlakamarjad on suure vitamiinisisaldusega. C-vitamiini hulk sõltub aastast ja kasvukohast ning seda võib 100 g marjades olla 40–220 mg. Pihlakamarjad on rikkad ka teistest vitamiinidest, nagu D-, K-, E-, B-grupp. Mineraalainetest leidub nendes rohkesti rauda, magneesiumi, kaaliumi, kaltsiumi, fosforit, räni, väävlit, mangaani jm.