TURUKOMMENTAAR | Balti Jaama turu värske lihalett: mida pakutakse ja kui palju see maksab?

Nõo lihatööstus avas detsembri alguses Tallinnas Balti jaama turul uue esinduspoe. Otse toidutänava keskel ja lihasaali alguses ilutsevat vägevat letti on võimatu mitte näha.

„Tegemist on kohaga, kus on lai valik tooteid, mida tavakauplustest ei leiagi – lahtise leti suitsusingid, suitsuvorstid, kotletid, šnitslid ja muu. Lisaks värske liha ja soodsa hinnaga eritooted. Seega kvaliteetne ja maitsev kaup otse tuntud tootjalt, kokku üle saja erineva nimetuse,“ ütles Nõo Lihatööstuse nõukogu esimees Simmo Kruustük. Lubades, et Balti jaama turu esinduspoes hakkavad toimuma igapäevaselt degusteerimised, pakutakse soodsaid hindu, päevapakkumisi ja korraldatakse loosimänge.

Ja tõepoolest: valik on kirju. Omale meelepärase kauba leiab nii suitsuvorsti sõber (4,41 eurot latt) kui ka sardelliarmastaja (6.19 erurot kg). Vorstidest oli veel kabanossimõõtu delikatessviinerit (9.09 eur/kg) ja mitmesuguseid grillvorste, millest kõige kallimate kilo võis koju viia ligi kaheksa euroga.

Üllatavalt soodsalt pakuti verivorsti - valikus oli kolm erinevat sorti, hinnavahemik 2,6 - 3,8 eurot kilogramm.

Leti kõige uhkem ja huvitekitavam kaup oli arvatavasti röövlipraad, mida ka soojana pidavat olema võimalik osta (11.89 eur/kg).

Mitmed erinevad ahvatlevad singid ja peekonid olid kuhjatud virnadesse, hinnad tundusid mõistlikud. Osta võis ka suitsutatud broileri kintsuliha, mitut erinevat sülti, verikäkki. Juba valmisküpsetatud lihapalle ja kotlette.

Kõige enam üllatas aga värske liha. Soetada sai näiteks korraliku praetüki sea kaelakarbonaadist (5.52 eur/kg), pehmet ribikonti (3.79 eur/kg) ja kamaraga seakülge (5.94 eur/kg). Kel on tahtmine kodus maitsvat praadi teha, siis vaevalt kusagilt soodsamat ja värskemat liha leida on.

Ka müüjad olid tavapäratult lahked, varmad naeratama ja oma kaupa tutvustama. Kiidusõnu tasub ehk jagada ka pakendamise kohalt: suur osa kaupa on letis lahtiselt ja seda võib osta enda kaasatoodud karpi, kotti. Kui aga seda pole, pakendatakse kõik loodussõbralikku paberkotti.