Kas tänavu hapukapsast ikka jagub või söömegi edaspidi sealiha hapukapsata?

Meie köögiviljakasvatajad tulevad rahvale kõige paremini meelde just jõulude ajal, sest aastavahetuse peolauas on hapukapsas porgandiga verivorstide ja sealiha kõrval asendamatu.

Praegu haaratakse kaubanduslettidelt hapukapsa plastämbreid, -pakendeid ja purke lausa mitmekaupa. Pühademelus on aga küllap paljudel meelest läinud, et suvel ju üle Eestimaa paljudel kapsa-ja porgandipõldudel uputas. Kas peolauale ikka tänavu hapukapsast jagub?

„Me teeme aastas ikka 350 -400 tonni hapukapsast, nii et jõuluks ja aastavahetuseks on meil hapukapsast müügis piisavalt ja sealiha ka,“ teatas Jaagumäe talu peremees Mart Timmi Võrumaalt. Ta nentis, et suvised vihmad võtsid küll Jaagumäe Agro OÜ põldudelt osa kapsast ära, aga hilisemad sordid andsid saaaki piisavalt.