Tervislikud küpsetised

Pikad pühad on möödas, rammusad söögid söödud ja aeg jälle argisemate toitude käes. Talviseid päevi teevad hubasemaks küpsetised ning neidki saab valmistada tervisele kasulikest koostisainetest.

Odrajahu on rikas väärtuslike valkude poolest ja sisaldab palju asendamatuid aminohappeid, samuti terve hulga mineraalaineid ja on väga rikas ka kiudainete poolest.

Rukkijahu on kasulik valgu ja heade süsivesikute sisalduse poolest, samas on selles vähe rasva. Samuti sisaldab rukkijahu palju kasulikke mineraalaineid ja B-grupi vitamiine, mis on kasulikud nahale, juustele ja ka närvisüsteemile.