JÕULULAAT OLUSTVERES | Suursündmuseks valmis 100 praadi ja 1000 liitrit õunamahla

Olustvere teenindus ja maamajanduskooli jõululaat on iga-aastane suursündmus, milleks valmistumisel millegagi ei koonerdata. Enamgi veel - õpilased saavad jõululaadale tooteid valmistades väärtuslikke kogemusi, kuidas hinnaline tooraine viimseni ära kasutada.

„Mina tegin juba üksi vähemat 1000 liitrit õunamahla selle laada jaoks!“ kiitles jookide tehnoloogia esimese kursuse õpilane Paul Maalehele. Arvata võiks, et tegemist on ehk kunstilise liialdusega, kuid tegelikkus pole õpilase veidi ülepaisutatud hinnangust kuigi kaugel.

„Suur osa joogitehnoloogia õppetööks vajalikust toorainest korjame kooli aiast,“ rääkis õppetööstuse töötaja Katrin Aid, kes jookide valmistamist juhendab. Lisades, et sel aastal oli tõesti palju õunu, pirne, arooniaid ja ploome.