Toiduklubi tegevus hakkab esialgu toimuma 1-2 korda kuus. Oktoobrikuine toiduklubi on planeeritud kooskokkamisena, mida tuleb läbi viima toidublogija, kokaraamatute "Piknikule" ja "Maitsev" autor ning Kalamaja Kokaklubi eestvedaja Mari-Liis Ilover.

Oktoobrikuu jooksul on plaanis avada ka e-pood, mis hakkab pakkuma peamiselt Eesti väiketootjate ja talude toodangut, nii toidu- kui ka esmatarbekaupu, sekka mõningaid eksporttooteid.

"Põltsamaa kauplustest on võimalik väiketootjate kaupa osta väga vähesel määral ning alati ei ole võimalik ju seda ka Tartu taluturult ostmas käia, seega võiks olla kohapeal võimalus seda hankida," ütlesid toiduklubi eestvedajad. "Kutsume üles ka piirkonna väikeettevõtjaid ja talunikke meiega koostööd tegema. Veidi pikemas perspektiivis näeme, et Põltsamaal võiks olla kauplus, kust oma käega kõike head ostukorvi pista."