Mustast pässikust tehakse hitt-toode

Toidulisandina ja muu hulgas kohvilisandina müüdav must pässik (Inonotus obliquus) on üks võimalus saada metsast lisatulu. Käesoleval ajal uuritakse Soomes musta pässiku kasvatamise intensiivistamist.

Juba umbes 150 talu ja metsakinnistu omanikku on teatanud soovist osaleda põllu- ja toidutööstuse uurimisinstituudi (MTT) ning Ida-Soome Ülikooli käivitatud Raharääseikko-nimelises musta pässiku uurimise projektis.