Väliseestlane hakkas Ida-Virumaal maapähklivõid valmistama

“Ega ma lapsena seda ei armastanud,” ütleb Kanadas sündinud ja üles kasvanud Tia-Mall Ruutopõld Ameerika mandril levinud maapähklivõi kohta.

Tema isa ja ema olid Eestist pagenud ja Kanadas kokku saanud eestlased ning kodus söödi ikka eestipäraseid toite.

“Meie kodune keel oli range eesti keel, inglise keelt ei tohtinud rääkida,” meenutab Tia-Mall. Eestlust aitasid elus hoida ka suvelaagrid ja rahvatants.

Ameerikas levinud maapähklivõid hakkas noor naine hindama ülikoolisuvedel metsa istutamas käies. Seal kulus palju energiat ja metsa kaasa võetud maapähklivõi ning pruuni suhkruga saiad andsid seda.