VIDEO: Pajumäe talus toodetakse piimast võiõli

24. juulil toimuval teisel üle-eestilisel avatud talude päeval osaleb üle 230 talu ja põllumajandustootmise. Viljandimaal avab uksed 18 ettevõtet, teiste seas piimatootmise ja töötlemisega tegelev Pajumäe talu.

Abja vallas asuva Pajumäe talu ajalugu ulatub tagasi aastasse 1918. Praeguse piimatootmise ülesehitamine algas 1989. aastal päris nullist. Täna on talu karjas 80 piimalehma ja tegeletakse mahetootmisega.

„Meie puhul on eriline see, et töötleme kogu oma piima ise. Seepärast oleme ka kriisidest veidi vähem haavatavad,“ ütleb talu vanaperemees Arvo Veidenberg avatud talude päeva videoloos. Mõne aasta andis Veidenberg talu juhtimise üle poeg Viljarile.

Talus toodetakse erinevaid piimatooteid alates jogurtist ja kohupiimast ning lõpetades võiõliga. Sortiment areneb vastavalt klientide soovidele. Viljar Veidenberg ütleb, et väiketootja eelis on võime end kiiresti kohandada kliendi vajaduste järele.

„Meie eelis ongi see, et kui ühel õhtul klient helistab tooteideega, siis järgmisel hommikul saame selle juba tema poole teele,“ ütleb Viljar Veidenberg.

Avatud talude päev

• 24. juulil toimuval üle-eestilisel avatud talude päeval saavad külastajad näha nii suuri farme kui ka väiksemaid talusid, kaasaegset põllumajandustehnikat ja väiketööstusi, erinevaid loomi ja taimi. Kohapeal saab maitsta ehedat talutoitu ja osta kaasa kohalikke tooteid.
• Ettevõtetega saab tutvuda veebikaardi vahendusel www.avatudtalud.ee. Iga osaleva ettevõtte kohta on kaardil kirjas tegevusvaldkonnad, kontaktandmed ja päeva programm. Avatud talude päev Facebookis www.facebook.com/events/792255547518477  
• 2016. aasta avatud talude päeva korraldavad Maaeluministeerium, Maamajanduse Infokeskus, Eesti Põllumeeste Keskliit ja Eestimaa Talupidajate Keskliit. Avatud talude päeva korraldamist rahastatakse Eesti maaelu arengukavast 2014–2020 ja Euroopa Maaelu Arengu Põllumajandusfondist.
• 2015. aasta juulis toimunud esimesel üle-eestilisel avatud talude päeval avas külastajatele oma väravad 147 talu ja põllumajandustootmist ning kokku tehti nendesse ligi 45 000 külastust.