Jaanuari lõpudekaad – talv paneb proovile

Talv, olgu siis heitlik, lörtsine või krõbekülm, on katsumus nii inimestele, loomadele kui taimedele. Et tervis korras püsiks, vajame täisväärtuslikku toitu ja muutliku ilmastikuga kohanemise võimet.

Lisage roogadesse või jookidesse mett. Eelistage kiudainerikkaid teraviljatooteid, köögivilju, marju ja puuvilju. Teadke, et köögiviljadest saadav energiakogus on küll väike, kuid kasulike toitainete hulk imetlusväärselt suur. Sibul aknalaual käib eestimaise talve juurde. Uuemal ajal võib sealt leida ka purke idanditega. Sibulate veeklaasis ajatamisel tuleb jälgida, et sibulakand ei ulatuks vette. Enamik krüsanteeme on soovitatav istutada sügisel potti ja hoida ületalve keldris. Suurelehist hortensiat võib proovida talvitada ka lavas: kaevake taimed sügisel süvistesse ning katke mõnekümne sentimeetri paksuselt kuiva kattega.