Toite nägusast Brüsseli kapsast

Kodumaine roos- ehk Brüsseli kapsas on valminud ja lisaks selle hõrgule maitsele on pisikesed kapsapead ka väga dekoratiivsed.

Rooskapsa peakesed närbuvad kiiresti, seepärast tarvitage need üsna kiiresti pärast varre küljest eraldamist. Peske need ja eemaldage pealmised kolletunud lehed. Et peakesed jääksid terveks, segage neid keetmise ajal ettevaatlikult, veel parem on segamise asemel potti hoopiski raputada.